نشرات زنده
دانلود اپلیکیشن اندروید دانلود اپلیکیشن اندروید
فارسی English عربي
2025
-
الف
+

طرز پخت «قورمه کچالو» به سبک مردم افغانستان+ویدیو

درا ین گزارش با طرز تهیه «قورمه کچالو» غذای ساده افغانستانی آشنا می شوید.

به گزارش آی فیلم 2، غذاهای مردم افغانستان بنا به طبیعت جغرافیایی هر منطقه معمولا غذاهایی می‌باشند که از سبزیجات، آرد گندم و گوشت گاو و گوسفند تهیه می‌شوند اما تهیه انواع غذا با کچالو(سیب زمینی) در افغانستان، طرفداران بسیاری دارد.

«قورمه کچالو» از جمله غذاهای مزه دار و ساده افغانستانی است که طرز تهیه این غذا آسان است و تنها به کمی مواد اولیه ضرورت دارد.

مواد لازم:

پیاز : 2 عدد
روغن : 4 قاشق غذاخوری
سیر : 2 دندانه
کچالو : 6 عدد
رب : 2 قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
زردچوبه : نیم قاشق چایخوری
آب جوش : 1 پیمانه
مصاله قورمه : 1 قاشق چایخوری
مرچ تازه(فلفل) و گشنیز: به مقدار ضرورت

طرز تهیه:

در قدم اول پیاز و سیر را خرد کرده در روغن به مدت 5 دقیقه پخته می کنیم.

سپس کچالوها را اضافه کرده و رب، نمک، زردچوبه و مرچ(فلفل) را اضافه می کنیم.

در مرحله بعد یک پیمانه آب گرم و مصاله قورمه را اضافه کرده و وری حرارت متوسط به مدت 20 دقیقه پخته می کنیم.

در آخر مقداری گشنیز هم به قورمه اضافه کرده و غذا را سرو می کنیم.

ویدیو: آشپزخانه مزار

در پیوند با این گزارش بیشتر بخوانید :

چگونه یک «آشک» مزه دار درست کنیم؟ + عکس و ویدیو

طرز تهیه «آی خانم» غذای مزه دار افغانستانی + ویدیو و عکس

آموزش پخت «قابلی پلو» غذای معروف افغانستان + ویدیو و عکس

طرز تهیه «کیچیری قروت» غذای لذیذ افغانستانی + عکس و ویدیو

آموزش پخت «چاینکی» غذای محلی افغانستان + ویدیو و عکس

طرز تهیه «شیرپیره» شیرینی جذاب افغانستانی + عکس و ویدیو

آشنایی با سنت پخت نذر «دلده افغانستانی» در ماه صفر + نحوه پخت

آموزش پخت «زمرد پلو» غذای لذیذ افغانستان + ویدیو و عکس

طرز تهیه قروتی+ویدیو

بورانی بادنجان افغانستانی بپزید+ویدیو

آموزش پخت کوفته به سبک مردم افغانستان+ویدیو

چگونه یک «سیمیان» مزه دار تهیه کنیم؟

طرز تهیه «روت جواری» شیرینی پرطرفدار افغانستانی + عکس و ویدیو

طرز تهیه «پکوره کچالو»+ویدیو

طرز تهیه «بولانی» افغانستان که شهرت جهانی دارد+ویدیو

طرز پخت «گلاب جامن»؛ شیرینی مناسب ماه مبارک رمضان+ویدیو

طرز پخت «حلوای زردک» به سبک مردم افغانستان+ویدیو

آشپزی به سبک مردم افغانستان؛ چنگالی+ویدیو

«آش بدخشی» غذای مزه دار ولایت بدخشان+ویدیو

طرز تهیه « کوماچک»؛ نان صبحانه مزه دار+ویدیو و تصاویر

طرز تهیه «آش کشیده» افغانستان+ویدیو و تصاویر

طرز تهیه «نان مزاری»+ویدیو

طرز تهیه «شورنخود»+ویدیو

طرز تهیه «یخنی پلو»+ویدیو

طرز تهیه «بسراق» یا «خجور»+ویدیو

طرز تهیه «شیریخ مزاری»+ویدیو

طرز تهیه «کرایی مرغ»+ویدیو

طرز تهیه «قتلمه» شیرینی مزه دار مردم افغانستان+ویدیو

طرز تهیه «چلپک» نان صبحانه مزه دار مردم افغانستان+ویدیو

طرز تهیه «آش کته» غذای ساده مردم افغانستان+ویدیو

طرز تهیه «دیگچه» نذری ماه محرم در افغانستان+ویدیو

طرز تهیه «نان پنجه کش» به شیوه مردم افغانستان»+ویدیو

طرز تهیه «یاقوت پلو» غذای مزه دار افغانستان+ویدیو

طرز تهیه «کلچه شیرین»+ویدیو

طرز تهیه «پلو ازبکی»؛ غذای پرطرفدار آسیای مرکزی 

طرز پخت «حلوای سفید بدخشانی» به سبک مردم افغانستان+ویدیو

طرز پخت «قورمه گوشت گوسفند» به سبک مردم افغانستان+ویدیو

طرز پخت «آش قیمه دار» به سبک مردم افغانستان+ویدیو

ع ا

نظر شما
ارسال نظر